Sapporo

"Nous connaissons cet établissement depuis longtemps et nous y avons toujours bien mangé. Suite à un déménagement nous n'y avions plus mis les pieds depuis près de 10 ans, et nous l'avons retrouvé avec plaisir, l'étage a disparu, mais le bas a fait peau neuve ! Nous avons aussi bien mangé qu'il y a 10 ans. Et nous viendrons de nouveau dès que l'occasion se présente !"

"Rapide et prix corrects (même si j'ai payé plus cher que le menu), par contre nourriture très très moyenne et en quantité assez faible (nous avons prit yakiniku et nouilles sautées). Comparé aux autres restaurants de la zone, je ne recommande pas du tout."

"Une des institutions de quartier. J'ai récemment mangé le Ramen Tonkotsu (16 euros : ok mes bouillon trop épais à mon goût et plat pas rès fin). J'aime mieux le restaurant d'en face Kadoya - meilleure cuisine un peu moins cher."

"J’ai pris le poulet frit épicé servi avec du riz. Mille excuses je me souviens pas du nom du plat cependant je me souviens du plaisir qu’il m’a procuré, c’était un délice. Vraiment. Je recommande !"

"Mon passage fut une expérience correcte, mais qui ne m’a pas laissé de souvenir marquant. Les plats étaient bien réalisés, avec des saveurs justes et des cuissons maîtrisées, mais il manquait ce petit supplément d’âme qui fait qu’un repas devient mémorable. Rien n’était mauvais, bien au contraire, mais rien non plus ne me donne envie d'y revenir absolument. J’étais assis au comptoir, et c’est précisément ce qui m’avait attiré au départ. L’idée de voir les chefs à l’œuvre, de profiter du spectacle de la cuisine en direct, est toujours une partie de l’expérience que j’apprécie dans ce type d’établissement. Malheureusement, cette promesse n’a pas été tenue. Une rangée de bols de ramens placés devant nous bloquait en grande partie la vue, ce qui gâchait l’intérêt principal de la disposition. Plutôt que de ressentir la proximité et l’énergie des cuisines, je me suis retrouvé face à une barrière visuelle qui a réduit l’immersion. Au final, je garde l’impression d’un repas qui fait le travail, mais sans véritable émotion culinaire ni expérience marquante. Sapporo reste une adresse correcte pour découvrir ou manger rapidement, mais je n’y retournerai probablement pas, car je recherche davantage de caractère et de singularité dans mes sorties gastronomiques."

"Le curry avec porc pané était bon et service rapide merci. Prix correct"

"À éviter, préférez n'importe quel autre restaurant japonais des environs. Pour un habitué des restaurants japonais, j'ai été grandement déçu par tous les aspects de ce restaurant. On n'y retrouve pas l'amour de la qualité typique de la cuisine japonaise. J'ai connu de très bons restaurants japonais tenus par des non-japonais, mais ce n'est pas le cas ici."

"Je suis venue avec mon chéri pour mon anniversaire ! C'était délicieux ! Je suis impressionnée par la rapidité du service alors qu'il y avait énormément de monde ! Les plats sont biens fournis ! C'était parfait !!"

"Une vraie pépite rue Sainte-Anne ! Les gyoza sont excellents, avec une cuisson et une saveur qui donnent envie d’en reprendre encore et encore. Le ramen est un vrai délice, riche en goût et parfaitement équilibré. L’accueil est chaleureux et le service vraiment au top : rapide, souriant et attentionné. On sent qu’ils aiment leur métier et qu’ils veulent faire plaisir à leurs clients. Je recommande à 100% !"

"Je viens du sud de la France pour venir manger ici à tous les coups. En plus, ils prennent les chèques vacances et le ramen fait l'équivalence d'un repas entier en terme de quantité. Sans oublier l'essentiel: cest tellement bon!"